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熊猫星厨亮相中国特许加盟展引关注

2019-08-27 10:42 作者: 来源: 本站 浏览: 133 次 字号:

摘要: 8月23-25日,盟享加·中国特许加盟展上海站在上海新国际博览中心盛大开幕,中国共享厨房领军品牌“熊猫星厨”的展位吸引了百余个餐饮品牌、千余位餐饮投资人的到场咨询,现场达成近百家餐饮合作意向签约。 熊猫星厨作为专注于餐饮综合服务的孵化性平台,...

8月23-25日,盟享加·中国特许加盟展上海站在上海新国际博览中心盛大开幕,中国共享厨房领军品牌“熊猫星厨”的展位吸引了百余个餐饮品牌、千余位餐饮投资人的到场咨询,现场达成近百家餐饮合作意向签约。

熊猫星厨作为专注于餐饮综合服务的孵化性平台,在北京、上海、杭州、深圳等城市布局门店150余家,服务品牌超过800余个,其中包括海底捞、瑞幸咖啡、德克士、汤先生等知名品牌。

在本届中国特许加盟展上,熊猫星厨携手数十个合作品牌,如汉拿山、中街1946、大鼓米线、米多面多、饭丰町、和番丼饭……一起亮相会场。

入驻熊猫星厨的和番丼饭老板说道:“城市旺铺点位只有那些,虽然有加盟商保护,但是想拿到绝对的优势也不容易,但熊猫星厨的场地却具有这样的优势。”

在餐饮创业者找到一个有品牌力的企业进行加盟以后,还是需要涉及到选址、运营等亲力亲为的行为,此时作为专业的餐饮综合服务商,就可以发挥其优势。

中国连锁经营协会会长裴亮曾总结出餐饮行业五大痛点,分别是:人力资源、持续扩张、成本、供应链、科技应用。这既是企业面临的共性问题,又是连锁餐饮一线品牌代表目前反映最突出的五大问题。

这五大痛点可以分为两类。一类可以称为生态系统的问题。即无法靠企业自身的努力简单克服,比如人力资源、成本问题等;另一类是正向痛点,比如持续扩展、供应链和科技应用。

所谓生态系统的痛点,其实在一定程度上,就是餐饮行业上游产业和相关产业之间的博弈问题,比如说对人才的争夺。除了餐饮企业之间的争夺,其实更大的争夺来自于其他产业,包括新品牌的进入都会带来人力资源的问题。而长期困扰餐饮人的房租问题,实际上是整个的房地产产业链和餐饮行业之间的博弈,这不是企业靠自身的创新和努力就能彻底改变的问题,也是几乎所有餐饮企业强烈反映的难以破解的难题。

持续扩展、供应链和科技应用,之所以称为正向痛点,这些痛点是企业在寻求发展、寻求创新、寻求提升当中遇到的问题,而且主要是企业内在的经营管理不断转型升级过程中遇到的。比如加盟扩张时,如何保持快速扩张和高品质运行之间的平衡。如何推进供应链的应用,从前台的营销、引流,到把数字化的技术、大数据应用推进到整个餐饮管理体系的管理中,现在还有很多未解的难题。

正因如此,作为餐饮综合运营服务商的熊猫星厨,正是带着为餐饮老板们排忧解难的想法进入行业,参加此次餐饮人的盛会。

在短短三年内,熊猫星厨不断加深行业深耕与自我迭代,打通上下游,形成一体化链条,既能帮助餐饮创业者解决选址的难题,提供场地;又能通过代运营、品牌孵化等服务,帮助品牌快速脱颖而出,从而达到解决痛点,降本增效的目的。


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