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下列哪道美食是云南的特色小吃? 蚂蚁庄园7月13日今天最新答案

蚂蚁庄园养小鸡相信大家有空的时候都喜欢玩一玩,今天蚂蚁庄园答题课堂又有新问题了,下列哪道美食是云南的特色小吃?不知道答案的小伙伴赶紧随小编一起来看看吧! 问题:下列哪道美食是云南的…

蚂蚁庄园养小鸡相信大家有空的时候都喜欢玩一玩,今天蚂蚁庄园答题课堂又有新问题了,下列哪道美食是云南的特色小吃?不知道答案的小伙伴赶紧随小编一起来看看吧!

问题:下列哪道美食是云南的特色小吃?

答案:过桥米线

答案解析:

过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃,属滇菜系,该菜品起源于蒙自地区,是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。

(综合媒体报道)

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作者: 上海热点网

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