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刚烹饪出来的热菜蚂蚁庄园今日答案 热菜最好不要盖上保鲜膜保温是为什么

刚烹饪出来的热菜,可以盖上保鲜膜保温吗?这个问题可以让大家清晰的了解热菜可以不可以盖上保鲜膜保温,下面小编为大家带来这个问题的正确答案和相关资讯,感兴趣的朋友们赶紧来看看吧。 刚烹…

刚烹饪出来的热菜,可以盖上保鲜膜保温吗?这个问题可以让大家清晰的了解热菜可以不可以盖上保鲜膜保温,下面小编为大家带来这个问题的正确答案和相关资讯,感兴趣的朋友们赶紧来看看吧。

刚烹饪出来的热菜蚂蚁庄园今日答案 热菜最好不要盖上保鲜膜保温是为什么

刚烹饪出来的热菜,可以盖上保鲜膜保温吗?

A、最好不要

B、盖着更好

正确答案:最好不要

答案解析:

这种保鲜膜含有增塑剂,该增塑剂对人体内分泌系统有很大破坏作用,其极易渗入食物,尤其是高脂肪食物,经过长时间,包裹,食物中,油脂很容易将保鲜膜中,有害物质溶解,食用后会影响人体健康。

不要用保鲜膜的食物:

1、加热食物

保鲜膜在加热时候容易融化和释放出有害物质,此时接触食物,也会污染食物。

另外,保鲜膜的耐热温度不同,长时间加热食物也可能导致保鲜膜融化附着在食物表面。所以尽量不携带保鲜膜加热食物。

2、不打算放入冰箱的食物

如果不打算放入冰箱的食物,则不适宜包裹保鲜膜。易导致食物温度下降慢,导致了微生物、细菌,尤其是厌氧菌大量的繁殖,加速食物腐败变质。除此之外,平时超市中带有保鲜膜的食物尽量不要购买。

3、散发催熟剂食物

香蕉、西红柿、芒果等食物自身它会释放出催熟剂,这一类食物如果用保鲜膜包裹,反而会导致催熟剂不宜散发。

缩短食物保存期限的同时,还会加速食物腐败,滋生细菌。

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作者: 上海热点网

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