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煮羊肉需要哪些佐料

准备盐、味精、生油、辣椒油、料酒、蚝油。 做法: 1.羊肉切成小块,用流水清洗; 2.葱切成大段,准备料盒,里面放入花椒; 3.水萝卜洗净后切成大片备用; 4.锅里放入适量水,放入…

准备盐、味精、生油、辣椒油、料酒、蚝油。

做法:

1.羊肉切成小块,用流水清洗;

2.葱切成大段,准备料盒,里面放入花椒;

3.水萝卜洗净后切成大片备用;

4.锅里放入适量水,放入葱、大料、味精、料盒、羊肉;

5.清水煮半小时后放入辣椒油、料酒、蚝油;

6.待锅煮开后,羊肉煮至七八成熟后放入萝卜片,继续煮一小时左右;

7.再放入适量盐,转小火再炖半小时;

8.焖少许时间,开锅即食。

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作者: 上海热点网

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