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小众、年轻化酒水品牌崛起,低度利口江小白受消费者青睐

2018-09-12 18:27 作者: 来源: 本站 浏览: 148 次 字号:

摘要: 随着网络零售市场交易规模高速增长、居民消费升级,线上酒水交易规模持续提升。9月11日,第一财经商业数据中心(CBNData)联合天猫发布了《2018天猫酒水线上消费数据报告》。《报告》显示,90后和95后年轻消费群体正逐渐成长为线上酒水消费的主要驱...

随着网络零售市场交易规模高速增长、居民消费升级,线上酒水交易规模持续提升。9月11日,第一财经商业数据中心(CBNData)联合天猫发布了《2018天猫酒水线上消费数据报告》。《报告》显示,90后和95后年轻消费群体正逐渐成长为线上酒水消费的主要驱动力,并呈现出多元化的消费特征。

多元化趋势助力小众品牌

目前,葡萄酒、白酒、啤酒依旧是市场上最常见的酒水品类,而一些国外的洋酒、果酒也逐渐进入中国酒水市场,成为很多年轻消费者愿意尝试的产品。《报告》指出,果酒、洋酒的销售额增速已经超过50%,消费者接受度不断提升。

除了大众品牌持续受到关注外,一些小众酒类品牌也开始成为消费者的选择。从《报告》中可以看出,从2016年至2018年,线上酒类品牌数逐年高速递增,而线上酒类TOP10品牌消费金额占比则逐年下降,酒类品牌呈现出多元化的发展趋势。

随着线上消费的多元化和消费者对酒类品牌认知的加深,线下的酒水市场也同样受到影响。

记者在走访商家时了解到,近年来啤酒市场的种类越来越丰富。除了像青岛、雪花、哈啤、百威、嘉士伯等常见的畅销品牌外,一些知名度并不太高的“小众”品牌也开始受到青睐。“以前这些啤酒卖得不好,别人都没见过,不愿意买。”一家超市的销售人员向记者介绍几款“小众”啤酒时说,“现在不一样了,越来越多的年轻消费者都愿意尝试新的口味、新的品牌。”

年轻化成酒类产品发展趋势

近些年,国内酒企纷纷走上了年轻化的革新之路,推出自己的时尚小酒,以中低度数为主,容量在100ml左右,包装简洁时尚,符合年轻人的审美取向。传统酒企进行年轻化尝试的同时,也涌现出了一些新兴的酒企,它们一开始就以年轻化的姿态呈现在消费者面前。

根据《报告》可以看出,虽然目前80后是白酒的主要消费人群,不过90后酒友们的消费占比正快速提升,极具消费潜力,而他们相对更偏好低度化白酒、小瓶装白酒。

新名酒企业江小白一直致力于打造更适合年轻人口感的低度酒,采用单一原料红皮糯高粱进行酿造,使得酒体口感更轻,入口更顺,受到年轻消费者的青睐。

江小白清淡、纯净的口感更接近国际烈酒口味,低度化、利口化的特征使江小白向国际味道评价体系上靠拢。近日,在第19届布鲁塞尔国际烈酒大赛上,江小白荣获了多项大奖,彰显了中国酒的品质。

除了在口感上贴合年轻人的喜好,在以年轻消费者为主的互联网时代,各种营销模式也成为品牌讨好年轻人的手段。泸州老窖生产香水、六神与RIO进行跨界联动营销等,都激起了年轻人的好奇心,吸引他们进行消费,利用年轻人的晒单达到多次传播的目的,同时也拉近了品牌与年轻人的距离。

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